fbpx

7 tuti csíra az egészség szolgálatában

A csírák áldásos hatása ősidők óta jól ismert. Vannak közöttük lágy, markáns, pikáns és kifejezetten csípős ízűek is. Magas a vitamintartalmuk, jelentős az aminosav-, az enzim-, az antioxidáns- és az ásványi anyag tartalmuk, és ezáltal fontos, értékes – és nem utolsó sorban finom – tápanyagforrást jelentenek.

Bartha Ákos: kiút a táplálkozási tanácsok útvesztőjéből

Táplálkozási tanácsok, a funkcionális egészségfejlesztés alapjai Egészségünk megőrzése szempontjából nagyon sok múlik a táplálkozáson, ezért nem árt tisztában lenni vele, hogy a leggyakoribb élelmiszertípusok milyen hatással vannak szervezetünkre.  “A funkcionális egészségfejlesztés alapjai az egészségügyi kihívások mély ok-okozati kezelésében gyökereznek, ennek megfelelően egy átfogó és megoldás-orientált megközelítésről beszélünk, melyben Tanácsadó és Gyógyulni-vágyó együttműködésben és személyre szabott … Olvass tovább

A zsigeri zsírok, és egészségügyi veszélyeik

Tudni kell, hogy a szénhidrátok, vagyis a cukrok nem kizárólagos energiaforrások az emberi szervezet számára. Csak az emberiség történelmének legutolsó időszakában vált egyáltalán lehetővé, hogy táplálékunk hatvan százalékát szénhidrátokból fedezzük – miként az ma általános. Ehhez egészen a közelmúltig nem állt rendelkezésre elegendő mennyiségű gabona és gyümölcs (a finomított cukrokról és a feldolgozott élelmiszerekről nem … Olvass tovább

A csendes gyilkos: a cukorfüggőség

Nem titok, hogy a túlzott cukorfogyasztás nem jó, de mégis, pontosan mennyire rossz? Ha sok édességet fogyaszt, nincs egyedül: a cukorfüggőség létező és komoly probléma. Sőt, kutatók szerint a cukor csaknem olyan erős hatásokkal bír szervezetünkre, mint a kokain. És bár a kokainfüggőség nyilvánvaló és azonnali életveszélyt jelent, a cukorfüggőséggel szemben, az utóbbi jelentősége sem … Olvass tovább

A transzzsírok egészségre gyakorolt hatásai

Azokon a területeken, ahol korlátozták a transzzsírok mennyiségét az ételekben, kevesebb embert utalnak kórházba szívroham és agyvérzés miatt. Telített zsírok, egyszeresen telítetlen zsírok, többszörösen telítetlen zsírok, transzzsírok… Elég nehéz néha a zsírokkal kapcsolatos szabályokat és ezek egészségügyi hatását fejben tartani. Létezik jó és rossz fajta zsír csakúgy, mint természetes és mesterséges zsír. Mindegyik fajtát elhagyni … Olvass tovább

Elég tápanyagot kap az agya?

A folsav, a B12-, C-, E-, és D-vitaminok elengedhetetlenek a mentális egészséghez   Elengedhetetlen, hogy agyunkat megfelelő tápanyagokkal lássuk el. A Folsav, a B12-, C-, E-, és D-vitaminok segítenek a mentális egészség megőrzésében. Egy kutatás azt mutatta, hogy a krónikus mentális zavarokban szenvedő betegeknél (skizofrénia) ezeknek a vitaminoknak a szintje alacsony volt. Egy, a Manchesteri … Olvass tovább

A vegetáriánus étkezés egyenlő a folytonos éhségérzettel és az alacsony energiaszinttel?

Amint megszületik benned az elhatározás, hogy étrendet (és ezzel életmódot) váltasz, és ezentúl a húst és az állati eredetű táplálékokat elhagyva egészségesen szeretnél étkezni( vegetáriánus, vagy vegán leszel) akkor az első gondolat, ami ezzel együtt felmerül benned, az minden bizonnyal a hiánybetegségek kérdése. Mert erről hallasz a legtöbbet, mert szinte a csapból is ez folyik. … Olvass tovább

Mit eszik a gyerek?

Mi van a hűtőben? A mai rohanó világban mintha megszaporodtak volna a hétköznapi teendőink, sokszor azt érezzük, hogy semmire sincs időnk, mindenhova rohanunk, kapkodunk, hogy minden beleférjen az életünkbe. Ez sajnos a főzési szokásainkon is meglátszik, főleg mikor már dolgozunk az anyaság mellett. Érdemes körül néznünk otthon, milyen élelmiszerek vannak túlnyomórészt a hűtőben, mélyhűtőben, kamrában? … Olvass tovább

Táplálkozás, mint a korszerű prevenció első alappillére

A táplálkozás alapelvei Mivel napjában több alkalommal táplálkozunk, naponta többször hozunk döntéseket a jövőnket illetően. Dr. Colin Campbell ezt úgy fogalmazta meg, hogy az egészségünket befolyásoló 3 legfontosabb dolog: a reggeli, az ebéd és a vacsora. Az étrenddel alapvetően két probléma szokott felmerülni: az, amit megeszünk, valamint az, amit nem eszünk meg. Az élelmiszeripar ontja … Olvass tovább

Modern népbetegségek – Clayton és Robotham kutatása

A modern népbetegségek Egyre többen úgy gondolják, hogy a modern társadalmakban olyan népbetegségek miatt szenvednek és halnak meg az emberek idő előtt, amelyek nagy részben megelőzhetőek lennének és egy bő évszázaddal korábban ritkaságszámba mentek. A leggyakoribb ellenérv ezzel kapcsolatban az, hogy a 19. század végén a várható élettartam sokkal alacsonyabb volt és az emberek egyszerűen … Olvass tovább

Sikeres feliratkozás!

Köszönjük!