A tej és tejtermékek fogyasztása valóban annyira egészséges?
A tej és tejtermék-fogyasztást egyes helyeken a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás egyik alapelemének tekintik és „A tej élet, erő, egészség” szlogennel hirdették sok éven/évtizeden át. Ugyanakkor jelentős mennyiségű kutatás, vizsgálat, és tanulmány született melyben humán egészségügyi kockázataira hívják fel a figyelmet. Éppen ezért mostani cikkemben áttekintést nyújtok ezen kockázati tényezőkről. A laktózérzékenység az egyik legismertebb … Olvass tovább