A vöröslencse egy csodálatos alapanyag, ám mégsem főznek sokan vele. Ennek valószínűleg ismeretlensége, és ára az oka, ugyanis drágább, mint a hagyományos változat. Azonban nem kiugróan sokat kell kiadnod érte, és olyan sok előnye van, hogy minden bizonnyal te is teszel majd vele egy próbát. Érzékeny a gyomrod? Vörölencsét nyugodtan fogyaszthatsz! Első és egyik legnagyobb … Olvass tovább
Lúgosítással megelőzhető a fáradtság, a megfázás, a szívinfarktus, a csontritkulás, az elhízás, az ízületi gyulladás és az elsavasodás. Szervezetünk egy olyan vegyi üzem, melyben folyamatosan zajlanak a kémiai reakciók. Ezek a reakciók hulladékot termelnek. A hulladék, ha felhalmozódik mérgezést okoz. A sejtjeinkben termelődő hulladék nagy része utat talál a véráramba. Ezek az úgynevezett toxinok a … Olvass tovább
Régen sokkal kevesebb emésztési probléma fordult elő, és ez talán köszönhető volt annak is, hogy – hűtő hiányában – napi szinten fogyasztottak fermentált élelmiszereket az emberek. A fermentált ételek tele vannak hasznos, szervezetünk számára fontos baktériumokkal. A fermentálás a sóval tartósítás ősi technikája. Nem csak káposztát savanyíthatunk tulajdonképpen, hanem gyakorlatilag bármit, a sárgarépától a cukkinin … Olvass tovább
Rák – már a nevének hallatára kirázza az embert a hideg. A legtöbben túl sok embert ismerünk, aki szenvedett már ettől a borzasztó betegségtől. A rák gyógyítható, de sajnos sokan nem elég szerencsések, hogy időben elkezdjék a kezelést. A rákos betegek többsége iszonyú kínokat él meg, mielőtt elveszti a rák ellen vívott harcot. A rák … Olvass tovább
A tej és tejtermék-fogyasztást egyes helyeken a kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás egyik alapelemének tekintik és „A tej élet, erő, egészség” szlogennel hirdették sok éven/évtizeden át. Ugyanakkor jelentős mennyiségű kutatás, vizsgálat, és tanulmány született melyben humán egészségügyi kockázataira hívják fel a figyelmet. Éppen ezért mostani cikkemben áttekintést nyújtok ezen kockázati tényezőkről. A laktózérzékenység az egyik legismertebb … Olvass tovább
A legjobb, ha életvitel szerű változásokat iktat be életébe, ezáltal biztosíthatja csak a hosszan tartó eredményeket. Amennyiben kiegyensúlyozott életvitelre törekszik, eleget alszik, testmozgást végez, időt szakít a szórakozásra, pozitív környezetben él, minden esélye megvan a gyógyulásra. Szenved az alábbi tünetektől? Izomfájdalmak, koncentráció zavar, csapongó gondolkodás, hangulatingadozások és ingerlékenység, állandó fáradtság, túlterheltség érzése, a hormonális … Olvass tovább
Ki ne keresné manapság a fiatalság forrását és szeretné a fiatalos erőnlétét könnyen és sokáig fenntartani, minőségi életét meghosszabbítani. Tudományos kutatások igazolták a mák egészségre gyakorolt számos pozitív hatását. Szerencsére a mák fontos helyet foglal el ma is a magyar étkezési kultúrában, mégis valószínűleg kevesen ismerik áldásos gyógyhatásait. Ki ne keresné manapság a fiatalság forrását … Olvass tovább
A csokoládé a legősibb gyógyszerek közé tartozik, de egy holland vizsgálat fontos, új adatokkal szolgált a kedvező egészségügyi hatások magyarázatára. A fekete csokoládé ugyanis gátolja az érelmeszesedést és megtartja az erek rugalmasságát. Franz Messerli, a világhírü szívgyógyász néhány éve érdekes tanulmányt közölt arról, hogy a csokoládé kifejezetten jó hatással van a gondolkodási képességre és kimutatta: … Olvass tovább
A zeller egész évben kapható. Változatosan elkészíthető, egészséges táplálék. Olyan értékes anyagokat tartalmaz, amelyek számos betegségtől védenek. A zeller Dél-Európából terjedt el. A görögök már a középkorban használták gyógyító erejéért. Ma többféle változata ismert és termesztett. A zellergumó éppoly hasznos, mint a felső része, a különbség annyi, hogy a felső rész húsos levélszárát inkább nyersen … Olvass tovább
Feketebors: milliónyi ember fogyaszt naponta, de talán nincsenek is tisztában a ténnyel, miszerint ez egy klasszikus gyógyhatású fűszer, amely nagyon gazdag ásványi anyag tartalommal rendelkezik. Ezenkívül pedig antibiotikum hatású is. A feketebors tápanyagtartalma: Ez a látszólag kis fekete fűszer tele van sokféle, különböző anyaggal, és olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amely pozitív hatással van az egészségre. Az … Olvass tovább
Bár nincsen biztos csodaszer a fogyásra, megfelelő értenddel és testmozgással kombinálva a méz és fahéj keveréke meggyorsíthatja a fogyást, és segítheti az ételek iránti vágy elmullasztását. A két összetevőt kombinálva egyféle szuperpárost hoz létre, amely a nap kezdetén és végén fogyasztva segíti a fogyókúrás sikerei elérésében. A méz önmagában is rengeteg antioxidánst és enzimet tartalmaz, … Olvass tovább
A térdfájás oka lehet a meggyengült csontszerkezet és az elhasználódás idősebbeknél. Emellett térdfájást okozhatnak még a törések, ínszalagsérülések, porcsérülések és a térd ízület elmozdulása, vagy az ízület merevsége különböző krónikus betegségek következtében, mint a köszvény és a lupus (bőrfarkas). A fájdalmat egyéb tünetek is kísérhetik, mint a térd merevsége, duzzanata, az érintett láb bénulása és … Olvass tovább
Amit eszünk azzá leszünk – tartja a mondás, ezt viszont már a legújabb tudományterület, a nutrigenetika és a nutrigenomika is igazolja. A genetika és a táplálkozás vizsgálatának egybeolvadásából született innovatív tudományterületek, a nutrigenomika és a nutrigenetika egyre jelentősebb felismerésekre jut a táplálkozás hatásait illetően. Mivel foglalkozik a nutrigenomika? Alapkérdésük hasonló, a gének és a tápanyagok … Olvass tovább
Az egészség megőrzésében a táplálkozásnak van a legnagyobb szerepe, mint ahogy a táplálkozással összefüggő betegségek kialakulásában is – hangzott el az első országos táplálkozástudományi konferencián Debrecenben. Bánáti Diána, a Debreceni Egyetem (DE) táplálkozástudományi intézetének professzora nyitó előadásában utált rá, hogy jelenleg Európa-szerte a férfiak 70, a nők 60 százaléka elhízott, és folyamatosan növekszik az úgynevezett … Olvass tovább
A vesegyulladás magas vérnyomást, ödémásodást és vesekárosodást is okozhat. Nagyon fontos a korai diagnózis. A vese gyulladásos megbetegedésének hátterében állhat fertőzés, de autoimmun probléma is. Gyógyszerrel általában jól kezelhető, de időnként sajnos visszafordíthatatlan vesekárosodás vagy más súlyos betegség is lehet a gyulladás szövődménye. A vesegyulladás (nephritis) jobb megértéséhez érdemes egy kicsit jobban megismerni a vese … Olvass tovább
