Egyensúlyban az egészség – az oxidáció és a redukció “titkai”
A hétköznapi nyelvben is gyakran használjuk az “idővel rozsdásodik a szervezet” kifejezést. Valójában a metafora meglehetősen pontos: az öregedés folyamata a testben lezajló oxidáció. Ha valakinek valamely szervével (májával, veséjével stb.) problémája van, akkor ott lokális oxidációról beszélhetünk. Az öregedés maga pedig egy általános, az egész testet érintő oxidáció. A DNS-ben ugyan kódolva van az … Olvass tovább
