A lucerna több, mint egyszerű takarmánynövény
Eredetileg Dél- és Közép-Ázsiából származik, de a világ minden táján évszázadok óta termesztik. Elsősorban takarmányként alkalmazzák, de régóta használják gyógynövényként is. A lucerna kiváló vitamin-, ásványi- és fehérjetartalma miatt egyre szélesebb körben válik elismert tápanyag-forrásként (1). A lucerna gazdag tápanyagokban és növényi bioaktív hatóanyagokban Magas K-vitamin tartalmú, de sok más tápanyag is megtalálható benne, mint … Olvass tovább
